Nos spécialités
Le Beurvegan
Vegane de Bretagne vous invite à essayer son Beurvegan 100 % végétal. Produit de façon artisanale à Nantes, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, ce produit 100% naturel ajoutera une belle touche de gourmandise à vos tartines et à vos recettes. Pour confectionner son Beurvegan demi-sel, Vegane de Bretagne utilise de l’huile de coco désodorisée, des huiles d’olive et de colza naturelles ,et du sel gris de Guérande. Les amateurs de pâtisseries végétaliennes l’apprécient particulièrement : ayant une texture similaire au beurre breton, il vous permet de réussir les recettes traditionnelles et modernes.
Le Pod'Caramel
Le Caramel vegan est fabriqué à partir de Beurvegan salé 100 % végétal, une spécialité de Vegane de Betagne. Réalisé avec du sucre blond non raffiné issu du commerce équitable et de la crème de soja cultivé en France, il contient également un peu de sirop de glucose de blé afin qu’il ne cristallise pas, mais reste sans gluten. Très onctueux, notre Caramel peut se conserver pendant 1 an même après ouverture.
Le Pod'Citron
Notre Lemon Curd est savoureusement acidulée et très crémeuse. Il trouvera sa place sur les crêpes ou sur des sablés pour vous faire retrouver le goût des tartelettes citron. Notre Pod'citron est fabriqué avec du pur jus de citron Bio et de la boisson de soja cultivé en France. Elle se conserve à température ambiante avant ouverture pendant 12 mois et durant 3 semaines après ouverture au frais.
Le Pod'Choco
Pâte à tartiner qui croustille discrètement grâce aux amandes caramélisées qu’elle contient, cette pâte au chocolat végane va vous faire fondre. La noix de cajou vient adoucir le goût du cacao pur. Elle est appréciée par petits et grands.
Lorsqu'elle est mise au frais elle durcit grâce à son huile de coco et contient plus de fruits à coque que de sucre. Réalisée avec des matières premières de qualité, certifiée biologique et issue du commerce équitable comme son cacao non dégraissé et ses noix de cajou, elle est de préférence à conserver à température ambiante.
Quatre-Quarts Breton au Beurvegan
Le Quatre-Quarts Breton au Beurvegan est emballé dans un film transparent en cellulose de bois avec une étiquette en papier recyclé. Se présentant dans un moule en papier notre quatre-quarts pèse 320 g et se marie exceptionnellement bien avec le Pod'citron. L’emballage et la barquette en papier naturel sont entièrement biodégradables et compostables. Réalisé avec des matières premières de qualité et certifiées biologiques comme la farine qui est issu d’une minoterie entièrement labialisée biologique située en Loire-Atlantique, le Beurvegan (spécialité de Vegane de Bretagne) et le sucre blond non raffiné issue du commerce équitable. Sa durée de conservation conseillée est de 8 semaines.
Le Kouign-amann
Spécialité culinaire bretonne par excellence, le Kouign-amann est un gâteau principalement constitué de beurre. En traduisant son nom tout prend son sens : en breton kouign signifie "gateau" et amann signifie "beurre".
Vegane de bretagne vous propose de venir goûter sa version végane dans nos locaux à Nantes lors des évènement d'ouverture publier sur notre page instagram @vegane_de_bretagne. Pâtisserie très fragile, elle ne peut être consommée pendant les 2 jours qui suivent sa fabrication.
